Plaque à pâtisserie professionnelle perforée 466 x 385 x 10 mm

La plaque à pâtisserie permet une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface et les côtés, ce qui assure une cuisson homogène de la pâte, du pain et des petits pains.

Grâce à la combinaison de la vapeur et de l’air chaud, les aliments ne dessèchent pas et conservent le merveilleux croustillant que l’on attend du pain frais.

Avec la fonction de cuisson du pain du Profi Steam, vous pourrez cuire vos pains et petits pains simultanément sur plusieurs niveaux, avec un résultat aussi aéré et croustillant que chez le boulanger. 

• Revêtement antiadhésif
• Idéale aussi pour déshydrater des aliments
• Facile à nettoyer - avec un chiffon doux et humide
• Dimensions : 466 x 385 x 10 mm